0.5 кг чеснока, 0.5 л уксуса столового, 100- 200 гр. меда или сахара, 1л масло растительного. 1. Мою перцы или гогошары и высушиваю на полотенце. Разрезаю на половинки и очищаю от семян. Иногда оставляю половинки перцев для маринования. 2. Ошпариваю кипятком банки и крышки, 2 щепотки соли. 3. В